L’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) a nommé l’année 2023 comme année internationale du mil (également connu sous le nom de millet). Cette céréale, surtout cultivée dans des zones sèches en Afrique et en Asie, est reconnue pour sa grande teneur en protéines.
ANIS Étoilé vous propose donc une nouvelle animation dans le cadre des Objectifs de Développement Durable. Les objectifs : mieux connaître les enjeux en terme de santé et d’environnement, comprendre ses modes de production et enfin, apprendre à le cultiver et/ou cuisiner des spécialités à base de mil. Contactez-nous pour en savoir plus.